雙金屬溫度計把兩種線膨脹系數不同的金屬組合在一起，一端固定，當溫度變化時,兩種金屬熱膨脹不同，帶動指針偏轉以指示溫度，這就是雙金屬片溫度計，如上頁圖所示。測溫范圍為-80~500C,它適用于工業上精度要求不高時的溫度測量。雙金屬片作為一種感溫元件也可用于溫度自動控制。

雙金屬溫度計是采用金屬片為感溫元件的一種測量儀表，廣泛用于機械、化工、輕紡、制藥、食品、船舶等生產過程中的測量和控制。 　　該儀表具有反應靈敏、指示清晰、刻度線性、多視向、多功能溫度儀表。